Holunderblüten aus dem Garten, Zitronenscheiben, Zitronensäure, Zucker und Wasser, das sind die Zutaten für guten Holundersirup. Das Gemisch musste nun ein paar Tage kühl und dunkel lagern. Nach dem Abfüllen in Flaschen war schon ein erfrischendes Getränk fertig! Die Herstellung von Kräutersalz ist ebenfalls kinderleicht. Die Muttis steuerten aus ihren Gärten frische Kräuter bei, wir zerkleinerten und vermischten sie mit grobem Salz (mit der Küchenmaschine). Danach musste das Salz noch ein paar Tage trocknen, weil wir frische Kräuter verwendet hatten. Mmmh, Selbstgemachtes schmeckt immer ganz besonders lecker! -SA-